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| Tamaño de la hoja | 17 cm |
| Peso | 104 gr |
| Alto | 1.7 cm |
| Ancho | 4.8 cm |
| Largo | 30 cm |
| Material | Madera Nogal |
El cuchillo Santoku es la versión japonesa del cuchillo de cocina multiuso. Si bien se destaca a la hora de rebanar, trocear y picar, brilla por sus múltiples talentos y su nivel de excelencia en todo lo que corte.
Cada tarea en la cocina, desde la más pequeña hasta la más grande, se ha considerado en el diseño de la colección de cuchillos de Victorinox. Estas son piezas ligeras y aptas para el lavavajillas de fabricación 100% suiza.
Por su habilidad para manejar y rebanar sin esfuerzo, alimentos como: carne, fruta y verduras. Su hoja de 17 centímetros tiene un filo con alvéolos que reduce fricción evitando que la comida se pegue a la hoja.
Su mango de madera de nogal europeo hace de este cuchillo genuinamente único, su color marrón vetado y su forma geométrica crean un impacto dinámico y lo hacen modernos, representa el equilibrio perfecto entre elegancia, funcionalidad y durabilidad.
